1. Обратите внимание на цвет: высококачественный чесночный порошок-должен быть бледно-желтым или почти-белым. Если цвет слишком темный или коричневый, возможно, это связано с добавлением слишком большого количества крахмала или маргарина.
2. Проверьте состав: при покупке проверьте список ингредиентов на упаковке. Чесночный порошок, содержащий натуральные зубчики чеснока, кукурузный крахмал и маргарин, идеален, избегая при этом чрезмерных искусственных ароматизаторов и консервантов.
3. Учитывайте марку. Чесночный порошок известных-брендов обычно более высокого качества. Если есть возможность, выбирайте импортные продукты.
