Ананасовый вкус
Внешний вид: Белый порошок и жидкость
На складе: 100 кг - 5000 кг
Технические характеристики: 500 г/ведро, 25 кг/ведро или индивидуальные характеристики по запросу.
Применение: выпечка, молочные продукты, кондитерские изделия, напитки, закуски.
Ананасовая эссенция обладает сильным, сладким и насыщенным фруктовым ароматом, типичным для тропических фруктов. Он идеально передает суть свежих ананасов. Попав во рту, он сразу же предлагает вкусовые ощущения, характеризующиеся высокой сладостью и высокой кислотностью, имитирующие уникальное «соотношение сахара - кислоты» ананасов. Более того, он имеет легкий и приятный аромат «винного -» или «ферментированного» вкуса, который служит завершающим штрихом к его общему вкусовому профилю.
Производство напитков (самая большая область применения):
Напитки из фруктовых соков: фруктовый сок со вкусом ананаса - и смешанные соки, например ананасовый - апельсиновый - яблочный.
Газированные безалкогольные напитки: газированные напитки со вкусом ананаса -.
Молочные напитки: йогуртовые напитки со вкусом ананаса -, сметана и молочные напитки.
Чай и функциональные напитки: используются для приготовления ананасового улуна, ананасовых энергетических напитков и т. д.
Алкогольные напитки: готовые коктейли со вкусом ананаса - - для - напитков, ароматизаторы рома, ликеры и т. д.
Выпечка:
Начинки: ананасовая начинка — классика выпечки, ее используют в ананасовых булочках, ананасовых лунных кексах, ананасовых песочных коржах, начинках для пирогов и начинках для тортов. Эссенция может эффективно усилить и стабилизировать ананасовый вкус начинок.
Выпечка: торты со вкусом ананаса -, кексы, рулеты и печенье.
Оформление поверхности: глазури, кремы и глазури со вкусом ананаса -.
Конфеты и закуски:
Конфеты: твердые леденцы со вкусом ананаса -, мягкие леденцы (например, мармеладные конфеты), нуга и ириски.
Мороженое и замороженные десерты: мороженое со вкусом ананаса -, шербеты, фруктовое мороженое и замороженные йогурты.
Закуски: желе со вкусом ананаса -, пудинги и некоторые воздушные закуски (например, ананасовые закуски в стиле - Юго-Восточной Азии).
Кейтеринг и готовые блюда -:
Десертные соусы:
Обработка мяса: используется для приготовления пакетов с соусом для таких блюд, как кисло-сладкая свинина с ананасом, или добавляется в ветчинные колбаски и сушеную мясную нить для придания сладкого фруктового вкуса.
Заправки для салата. Приготовьте заправки для салата со вкусом тропических - фруктов -.
горячая этикетка : Вкус ананаса, ароматизаторы для напитков
