Распространенные формулы клубничного вкуса:
Формула 1:
Мальтол 17,25; Этанол (95%) 362,05; Глицерин 530,00; Ледяная уксусная кислота 10,00; С16 Альдегид 30,25; Бензилацетат 22,75; Ванилин 11,25; Метилциннамат 4,25; Метилантранилат 2,25; Кислота метилгептинекарбоновая 0,20; Метилсалицилат 2,25; -Ионон 2,25; -Ундецилактон 2,25; Бутандион 2,25; Анетол 0,75.
Формула 2: Этилацетат 40,0; Этилбутират 10,0; Этилбензоат 5,0; Метилциннамат 1,0; изоамилбутират 15,0; Изоамилацетат 10,0; -ионон 0,5; Масло сладкого апельсина 1,0; Ванилин 2,0; коричный альдегид 0,5; Этанол (95%) 630,0; Вода дистиллированная 150,0.
Формула 3: Этилгептаат 100,0; Анисальдегид 100,0; База жасмина 100,0; Фиолетовая база 100,0; Этилванилин 50,0; Метилантранилат 50,0; -ионон 12,5; Мальтол 7,5; Гвоздичное масло 125,0; Пиперальдегид 325,0; Этанол 280,0.
